Alunos no refeitório do Turno Integral, aprendendo
como fazer receitas saudáveis e saborosas
Férias é sinônimo de diversão. Férias significa descanso do colégio, descanso das profes, descanso da “muchi” (como eles chamam a mochila) e principalmente tempo para passear no shopping, ir ao cinema, passar uns dias na casa dos avós e outros eventos cabíveis para esse momento. Junto a esses passeios estão o junkie food do shooping, a pipoca do cinema, as guloseimas da casa dos avós e a quebra da rotina normal.
O período pré-escolar compreende as crianças de 2 a 6 anos, e é considerado como fase da formação de opiniões. As crianças estão construindo seus hábitos alimentares, que tendem a solidificar-se na vida adulta. Aí nos perguntamos: O junkie food é errado? A pipoca do cinema é proibida? Nunca podemos liberar guloseimas? Não! Absolutamente não! Seria uma tristeza se nenhuma criança pudesse de vez em quando comer um cheeseburger, uma batatinha frita, tomar um refrigerante, não é?! O que devemos fazer é orientar os pais de que isso não pode ser um hábito, as crianças devem entender que estes alimentos não são 100% saudáveis, que se forem consumidos em grande quantidade, no futuro podem nos trazer problemas de saúde, não fazendo com que isso vire uma proibição e sim uma alternativa de se ter uma vida mais saudável.
Nas férias, existem várias opções de atividades que podem ser feitas para estimular a alimentação saudável como piqueniques nos parques e lanches coletivos na casa dos amigos. Mas como fazer com que isto vire uma “comilança” saudável? Vários alimentos podem ser feitos até pelas próprias crianças como sanduíches, pão de queijo, bolos, sucos, etc. E isto é um ótimo estimulante! Colocar a “mão na massa”, poder escolher os ingredientes do sanduíche, o sabor do suco, faz com que as crianças se encorajem a criar alimentos saudáveis, para si mesmos e até para os pais. E falando em pais, estes devem cuidar também de sua alimentação, pois nesta fase eles são um espelho para os filhos. O comportamento das crianças está diretamente ligado às atitudes dos pais, como diz o famoso ditado “faça o que eu faço”.
Outra observação importante a fazer sobre as férias é sobre a televisão. Algumas crianças preferem muito mais assistir desenhos ou jogar vídeo-game do que brincar na pracinha ou praticar atividade física. E esta é uma das maiores causas comprovadas de obesidade na infância, pois a televisão inibe o processo de saciedade, a criança acaba comendo muito mais do que realmente necessita. Olhando TV e comendo, direcionamos nossa atenção diretamente e somente à televisão, deixando de perceber o quê e quanto estamos comendo. As refeições devem ser feitas em ambientes tranqüilos e sempre que possível junto aos familiares. O exemplo do consumo de alimentos pela família vai encorajar a criança a consumi-los.
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