A volta às aulas é sinônimo de reorganização da casa, redefinição ou retomada de regras, que envolvem horário para acordar, dormir, estudar, brincar, interferindo também na escolha dos alimentos que irão compor a refeição, principalmente os lanches escolares, muitas vezes levados de casa ou adquiridos nas cantinas das escolas.
A família e a escola desempenham papel fundamental no incentivo ao hábito alimentar adequado da criança e adolescente, que se mantém, muitas vezes, ao longo da vida.
De acordo com a especialista, a falta de concentração, fadiga, indisposição, sonolência, dificuldade de memorização e irritabilidade são alguns dos sintomas que podem ser decorrentes de uma má alimentação. Portanto, repense os hábitos alimentares e comece a incluir alimentos saudáveis no intervalo das atividades, para garantir boa saúde ao cérebro.
É a escola, dando o exemplo do que deve ser uma alimentação saudável, conscientizando os alunos a respeito do importante papel que a nutrição desempenha em todas as fases da vida, e, a família, incorporando o tema no seu dia-a-dia, agindo como aliada no processo e contribuindo para a modificação dos hábitos alimentares das crianças.
Inclua nas refeições azeite de oliva extravirgem, óleo de canola e de linhaça, ricos em ácidos graxos insaturados que fazem parte da estrutura das células nervosas e garantem eficácia na troca de informações entre elas, que contribuem para um raciocínio mais rápido.
Evite alimentos ricos em gorduras saturadas, trans, açúcares e sódio, responsáveis por atrapalhar o desempenho cerebral. Estão presentes, por exemplo, em refrigerantes, sucos industrializados, biscoitos recheados, balas e salgadinhos.
Vale ressaltar que evitar não significa que um alimento é proibido, mas deve ser consumido com moderação podendo aparecer na alimentação 1 a 2 vezes por semana.
Para crianças que levam o lanche de casa, utilizar lancheiras térmicas que preservem a temperatura do lanche em torno de duas horas, principalmente no caso de laticínios, que podem estragar em temperatura ambiente.
Não se esqueça: para ter um estilo de vida saudável e garantir o bom funcionamento de todos os nossos órgãos é fundamental associar uma reeducação alimentar com a prática regular e orientada de atividade física!
Grupo A
- Pães - francês, de forma, integral, bisnaguinha, sírio, caseiro, de cenoura, de batata ou brioche
- Biscoitos - integral, salgado ou doce, sem recheio e sem cobertura
- Bolos simples - fubá, chocolate, cenoura, abacaxi e laranja
- Cereais matinais - à base de milho, aveia ou arroz
- Barras de cereais
Grupo B
- Queijos - mussarela, prato, minas fresco, minas padrão, ricota, queijo pasteurizado
- Frios - peru, chester e presunto magro
- Leites - integral ou semi-desnatado, fermentado, achocolatado, de soja e vitaminado
- Iogurtes - simples, com mel ou com frutas
Grupo C
- Frutas em geral
- Sucos naturais
Postado por: Stephanie G. marques, Nutricionista CRN2 8968